Westerse ingrediënten

Doordat de Westerse keuken zich verspreidt over meerdere continenten, verschillen de ingrediënten per continent en per land enorm. Zo is de Duitse keuken bijvoorbeeld niet te vergelijken met de Italiaanse keuken. De Italiaanse keuken maakt veel gebruik van pasta, kaas en tomaten, terwijl de Duitse keuken vooral aardappelen, groenten en vlees gebruikt.

Dat Ziet Er Lekker Uit vertelt je hieronder meer over de meest gebruikte ingrediënten in de Westerse keuken.

 

Onze blog

Artikelen afbeelding

Van vlees en vis tot brood en pasta, de Westerse keuken is veelzijdig en uniek. Elk land heeft zijn eigen kookmethoden en favoriete ingrediënten. Wij vertellen je hier alles over.

Alle artikelen over de Westerse ingrediënten

Ansjovis

Ansjovis komt voor in onder andere de Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan en de Indische Oceaan..

Artisjokken

Wanneer we het over artisjokken hebben, dan hebben we het in feite over de eetbare bloemknoppen..

Brood

Brood is een type basisvoedsel dat het resultaat is van het bakken - meestal in de oven - van deeg..

Chorizo

Chorizo is worst met de textuur van grof gehakt en een flink kruidige smaak. De bekendste variant is de..

Foie gras

Foie gras is de letterlijke Franse vertaling van vette lever. Voor het voedingsmiddel dat deze naam..

Olijfolie

Olijfolie wordt al duizenden jaren door mensen geproduceerd. Tegenwoordig dient het vooral als..

Pasta

Pasta is een deegproduct dat normaal gesproken wordt gemaakt van harde tarwebloem (durum)..

Saffraan

Saffraan is een specerij die afkomstig is van de saffraankrokus, een plant die door mensen wordt geteeld..

Skyr en kwark

Van oorsprong kun je kwark zien als een vorm van heel verse kaas. In de Nederlandse kwarkvarianten..

Zuurkool

Zuurkool is gesneden witte kool die dankzij een natuurlijk proces van fermentatie zuur is geworden..

Selecteer je favoriete categorie

Van diverse wereldkeukens tot wijn en bier, bij Dat Ziet Er Lekker Uit vertellen we je alles over lekker eten en lekkere drankjes. Ook geven we je tips voor de beste dinerfeestjes.